一、蔬菜价格普遍上涨，水果价格保持稳定

　　从1月中旬开始，受冰雪低温恶劣天气的影响，我市蔬菜价格普遍上涨，大白菜、黄瓜、萝卜、茄子、冬瓜、莲藕1月份零售均价分别为0.68元/斤、2元/斤、0.9元/斤、2.33元/斤、1.7元/斤、2.6元/斤，同比分别上涨28.3％、15.61％、45.16％、20.73％、183.33％、69.93％，环比分别上涨1.49％、9.29％、50％、7.37％、38.21％、44.44％。苹 果、香蕉、西瓜1月份零售均价分别为3.3元/斤、2元/斤、2.25元/斤，环比持平。

　　近些天，蔬菜价格大幅飙升的主要原因是由于本月中旬以来冰雪低温的恶劣天气持续加剧，市场供应量骤然下降。一方面，冰雪天气使我市对外交通严重受阻，海南、两广等外地菜供应减少；另一方面，也使我市本地菜受灾严重，叶 类菜大面积坏死，导致本地蔬菜无法迅速上市供应。以甘露寺蔬菜大市场批发为例，元月25日该市场交易量为30万公斤，较一周前每日交易均量34万公斤下降4万公斤，降幅达13.33％，市场供求矛盾十分突出。预计近期蔬菜价格将保持高位运行态势。

　　二、食用油价格普遍上涨，粮食价格稳中有升，豆类、面粉价格保持稳定

　　1、食用油价格普遍上涨。1月份，我市金龙鱼系列5升瓶装食用油价格为：调和油73元、大豆油62.8元、菜籽油（一级）70.2元，比上月每瓶上涨3元左右，环比上涨幅度分别为4.43％、4.84％、4.78％。我市粮油市场散装菜籽油零售均价为6.83元/斤、同比上涨51.78％,环比上涨16.35％。

　　2、粮食价格稳中有升。据监测，1月份早稻、晚稻收购均价分别为80元/50公斤、88元/50公斤，同比上涨14.29％、18.12％，环比上涨2.56％、2.33％；早籼米、晚籼米零售均价分别为1.35元/斤、1.45元/斤，同比上涨10.66％、14.17％，环比上涨3.85％、3.57％；金健10公斤袋装桃花香米零售价格为39.80元，环比持平。

　　3、豆类、面粉价格基本保持稳定。一是面粉价格保持稳定。据监测, 1月份我市城区散装面粉价格保持稳定。富强粉、标准粉零售价格分别为每斤2.00、1.50元，富强粉同比上涨11.11%、环比持平，标准粉同比、环比均持平；二是豆类价格保持稳定。散装黄豆、红豆、绿豆零售价格分别为每斤3.00元、4.00元、3.70元，环比均持平。预计后期价格将保持稳定。

　　根据粮油市场走势变化，粮油价格的适度上涨，对于维护农民利益，保持粮油生产的持续增长和粮油市场的稳定具有一定的积极作用。从宏观调控的角度看，2008年国家加大了对农民种粮种油的补贴力度，这将进一步推动农民种粮种油的积极性。同去年相比，预计2008年粮油价格将趋于稳定。

　　三、牛肉价格连续上涨，生猪、猪肉、禽蛋鱼类、水产类价格继续保持稳定

　　1、生猪、猪肉价格保持稳定。我市良种、土杂生猪价格分别为860元/50公斤、840元/50公斤，同比分别上涨59.26％、71.43%,环比持平;猪肉(精瘦肉)每市斤价格为13元(集市)、13.50元(超市), 同比上涨58.82%,环比持平。

　　由于我市能繁母猪存栏数量尚未走出低谷，仔猪供应偏紧价格居高不下和生猪养殖的周期性制约，生猪存栏、出栏难以在短期内迅速增长，加上饲料、用工、防疫等成本上升，预计今年一季度我市生猪价格短期内难以明显回落，仍将保持高位运行态势。

　　2、鲜牛肉价格连续上涨,禽蛋鱼、水产类价格保持基本稳定。1月份，鲜牛肉零售均价为16.20元/斤, 同比上涨47.27%,环比上涨15.71％。鲜羊肉零售均价为14.8元/斤，环比持平;鸡肉零售价格为8.00元/斤，同比、环比均下跌5.88%;鸡蛋零售价格为3.87元/斤, 同比上涨4.59%,环比上涨1.84％；草鱼、鲤鱼、黄古鱼价格分别为4.50元/斤、3.50元/斤、16.5元/斤, 环比均持平。

　　受冰冻天气影响，道路运输不畅，四川、重庆及本市区县的牛源无法入市，加之春节临近，牛肉需求量的增加，导致牛肉供求矛盾突出，价格连续上涨。

　　四、水泥价格、部分钢材品种价格小幅下跌，农资类、能源类价格保持稳定

　　1、圆钢、螺纹钢价格略有回调，线材价格保持稳定。本月下旬，我市圆钢、螺纹钢均价分别为4850元/吨、4980元/吨，比本月上旬每吨分别下跌250元、200元，环比跌幅4.9％、3.86％。线材价格为4700元（湘钢），同比增长45.06％，环比增长1.01％。

　　2、水泥价格小幅下跌，农资类、能源类价格保持稳定。

　　1月份,我市水泥均价（32.5强度，普通硅酸盐水泥）为293元/吨，同比上涨12.69%,环比下跌16.29％。随着天气变化和水泥需求的减小,预计近期价格将继续走低。

　　尿素、碳铵、普通过磷酸钙零售价格分别为2000元/吨、580元/吨、540元/吨，同比分别上涨13.19%、31.82%、42.11%;环比均持平。预计后期价格仍将在高位运行。

　　我市民用液化气门店价格为89元/12公斤，同比上涨17.11%，环比持平。由于液化气进货价格居高不下，预计后期销售价格将会继续保持高位运行态势。